楼主: 匹夫

茶山行之杀青集

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滇粉村常驻人口

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发表于 2015-5-25 02:49 | 显示全部楼层
杀青是个辛苦活  难怪以前的普洱烂贱
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滇粉村常驻人口

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发表于 2016-5-9 10:33 | 显示全部楼层
我还想看看机器杀青的视频嘞,整套的生产工艺都想看看
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 楼主| 发表于 2016-5-9 14:01 | 显示全部楼层
miaoguicheng 发表于 2015-4-4 21:27
匹夫给个普及知识,这锅直径多大?一锅多少斤青叶?杀青后重量还有多少?最后能有多少克?压几个饼啊?

哥,这个真没这么细量过。
一般我们用的是60公斤重的铁锅,具体尺寸没量,一锅一般炒5~7公斤,个人喜欢炒5~6公斤,多了少了都不好炒。
干湿比,一般在4公斤左右,不挑黄片。
十年磨一剑,成就巅峰之普洱。
QQ:1227649653
手机(微信):15002003673
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滇粉村流动人口

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发表于 2016-5-20 07:52 | 显示全部楼层
老总干活必须认真,起先锋带头作用
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发表于 2016-5-25 16:49 | 显示全部楼层
谢谢匹夫的答案,涨姿势了。
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发表于 2016-5-25 20:37 | 显示全部楼层
杀青是个辛苦活
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发表于 2016-12-9 06:32 | 显示全部楼层
杀青辛苦,汗水哗哗
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发表于 2016-12-15 02:00 | 显示全部楼层
环境不错。
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