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中期普洱茶陷阱

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发表于 2016-8-15 14:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 hwlou 于 2016-8-15 19:23 编辑

    中期普洱对于新近的茶油吸引力之大,是老茶客无法想象的。手里没有老茶,甚至没有存期超过五年的普洱茶,急切的想体会一下普洱陈化的魅力。这本应是普洱茶发展的契机,但市上总有那么一帮人,杀鸡取卵,老是靠忽悠,欺骗来幻想一夜暴户,最终只会破坏普洱茶经营的大环境,让新茶油失去对普洱的信心。
    所谓中期普洱,业内也没有严格的时间界限,我这里沿用大滇的认定标准,以昆明为存放地点,石磨压制,5~8年存期的普洱,可以界定为中期普洱。而反观现在业内有些说法,大家不难看出险恶的用心。这种说法是2000年~2006年生产的普洱,为中期普洱。一,不论存放地点和环境。二,不论茶饼为何种压制方法。如果以2000年为例,存期已经16年了,还叫中期普洱,这标准貌似很严格哦。以2006年为限,存期也已经达10年。那么为什么有人要用明明可以用叫“老茶”的东东往中期普洱哪儿靠呢?,个人分析,东西卖得较便宜,不好意思叫老茶,就装个嫩吧,叫中期普洱,让人感觉自己对于老茶这种说法是很谨慎的。

    这些所谓中期普洱,大多生产于2006年前后,大厂产品。但有一点需要提醒各位茶油,这个时间段正是普洱粗制滥造,大干快上的黄金时段,绝大多数属于07年普洱茶市崩盘后砸手里的。垃圾中的垃圾。苦苦混迹了10年,出来自降身价,正好赶上中期普洱热的浪潮,又再次粉墨登场了。当然,没有最烂,只有更烂。这条铁律大家也要铭记,我还遇到过将新压茶饼粉饰成06年XX之光的 ,这里不赘述了。
     最后想对新茶油说的就是,个人经验,我存茶在成都,比昆明湿一点。5年存期,纸箱密封。存放环境较开放。茶品已经趋于稳定,所谓稳定,就是在三伏天喝,一样茶香满满,清馨甜美。我觉得,这样的普洱茶就可以称为“中期普洱”了。经过两个转化周期,也就是十年~十五年,可以叫“老茶”了。自己存的普洱,20~30年存期后,茶品必定走向的是衰减。

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发表于 2016-8-15 15:08 | 显示全部楼层
茶香满满,清馨甜美。
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发表于 2016-8-15 15:56 | 显示全部楼层
我也觉得05-07这几年的茶要小心,最放心的是08-10年的茶,尤其是古树茶,最真实
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发表于 2016-8-15 17:32 | 显示全部楼层
我也觉得05-07这几年的茶要小心,尤其是07年的老茶要特别当心
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发表于 2016-8-15 17:33 | 显示全部楼层
个人经验,我存茶在成都,比昆明湿一点。5年存期,纸箱密封。存放环境较开放。茶品已经趋于稳定,所谓稳定,就是在三伏天喝,一样茶香满满,清馨甜美。我觉得,这样的普洱茶就可以称为“中期普洱”了。
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发表于 2016-8-20 00:46 | 显示全部楼层
如果以2000年为例,存期已经16年了,还叫中期普洱,这标准貌似很严格哦。以2006年为限,存期也已经达10年
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发表于 2016-8-21 23:07 | 显示全部楼层
如何界定存到多少年,手中的茶才好喝。这是一个问题
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 楼主| 发表于 2016-8-22 09:48 | 显示全部楼层
Ivan_kk 发表于 2016-8-21 23:07
如何界定存到多少年,手中的茶才好喝。这是一个问题

自己存的,一般新茶就得试,建议半年后青味退后可再试一次,以后不定期多试试,所以得有一饼牺牲掉。自己的经验,有的茶两年多汤就有稠滑感了,味还是有点青涩。有的5年才开始显现。但你能说两年就开始有稠滑感的就好于5年才出现的吗?这才是问题。要无风险的一次性存到好喝,保守一点,10年应该可以。
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发表于 2016-8-27 23:47 | 显示全部楼层
普洱的变化如人的成长,有时好,有时坏。追踪这个过程,个人觉得很好
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发表于 2016-12-8 13:32 | 显示全部楼层
自己存茶 慢慢体会变化 也是一种愉悦
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