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我心目中完美的普洱茶仓

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滇粉村常驻人口

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发表于 2017-2-14 14:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 hwlou 于 2017-2-14 14:15 编辑

    每个普洱茶油心中都有太多的问号,对于仓储尤其疑惑,网上泛泛而谈诸多观点,通风VS密闭,高温高湿VS自然仓等等云云,更是让人无所适从。我今天不想重复自认为正确的观点,只想把我梦想中认为完美的茶仓展示出来。
    1、它是高科技的,现代化的,有着很高自动化程度,能够检测并消灭空气中有害于茶饼发酵的细菌,保留有益菌。
    2、它是完全密闭的空间,透光、通风都由电脑自动控制。定期让茶饼能与“外界”接触一下下。
    3、茶饼除了一块遮羞布(内飞),完全裸体,均匀的摆放于竹制的茶架上,自由的呼吸,与周围的同伴交换茶香。

    4、由茶厂自行建立,存期分3年,5年,8年,10年,15年,20年甚至更高年份。达到存期,厂家再行包装出售。真实的年份茶,消费者可以根据自身需求购买到直接就可以喝的健康普洱。
    暂时只想到这么多,欢迎广大滇粉添油加醋哈。
    题内话,曾经看过一个国外的关于啤酒发酵的短片,里面全是不锈钢的发酵罐,定期有人检测空气中某某细菌,不允许每立方超几个,如果超过,整批啤酒就只有倒掉。什么意思,只想说明发酵不一定只能用瓦岗,陶罐,看天吃饭。都21世纪了,如果培养好发酵的菌群,事前消灭这些发酵菌群的天敌。不锈钢罐一样发酵的。多卫生,多整洁。茶饼陈化,原理不外乎于此嘛。

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发表于 2017-2-14 17:39 | 显示全部楼层
罗兄高才!
智能化的今天必须要有超前思维!
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发表于 2017-2-16 08:59 | 显示全部楼层
是呀,哪里的酒厂都可以出产茅台多好~大千世界,还有太多事科学难以解释。
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发表于 2017-2-24 05:24 | 显示全部楼层
手工茶,机制茶。
看的见吗
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发表于 2017-3-29 08:18 | 显示全部楼层
路过,看看,顺便顶个帖
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发表于 2017-4-7 14:38 | 显示全部楼层

轻轻的来,赚分走人
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发表于 2017-12-7 15:57 | 显示全部楼层
不太同意这样的仓储方法,本人认为还是同一款茶相对封闭,不与其他茶混在一个相同的空间里比较好
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