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从我们民族性来谈如何拯救普洱

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发表于 2017-6-15 06:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 hwlou 于 2017-6-15 06:50 编辑

    今天的标题有点大,大到自己都不敢确定能否完成它。今天的题目又有点耸动,但这个我很确定,普洱急需拯救。

1、从民族的劣根性来讲,本人认为最恶劣的就是掺假,你要的是“甲”,我就要给你搭配一点“乙”,总之不能纯了。最典型的列子,我们成都有一家卖豆花的,授予过全国名小吃称号。豆花里如何掺假?什么比豆花更廉价?但我是卖豆花的,让人吃到纯粹的豆花简直就叫没有生意头脑,这还叫生意人吗?所以,我得勾芡,豆花里得勾芡。但是,我担心的是,勾芡(豌豆粉)这样的成本会高于用豆浆点出豆花,老板算过账没?不用算,必须得这样子做事,你如果要的是用(豌豆粉)做的粉条,我就给你掺点豆花都可以。成本不重要,重要的是要掺点什么。这就是现在的“生意”。以前有个笑话,砖头做得像桃酥,桃酥做得像砖头,就是这个道理。你两交换一下配方不好嘛?

    听起来我在说相声吗?不是,残酷的现实就是这样。话还是扯到普洱上来,我敢肯定,2000年以前,所谓布朗山的普洱,一定有人在里面掺了“老班章”纯料,可笑哈,是的,非常可笑,但这是事实。现在仍有人在做,比如,将“帕沙”掺到“老班章”里,过N年后,又是经典笑话。如果这样的逻辑不改变,经典的笑话会一直层出不穷。

2、人人平等,这个逻辑是新社会后开始固化进我们的思维里的。从人格上来说,没任何问题,你、我、他都是平等的。但从智商,判断力,决策力等来说,个体差异就大了,人天生就不平等。就像赛道上,有人会拿冠军,因为他跑得最快,有人会落在后面。我们现行的做法是将跑在前面的全部干死,谁叫你跑得比我快呢!我们共同到终点不好嘛?刚实行了十余年的让一部分人先富裕起来,马上山头更换大王旗了。为什么,就是根深蒂固的逻辑,听好听的,顺耳的。然后喃?没然后了,这个没法实现的,这个是骗人的。


    话题说回普洱,你老班章成名了,我XXX也可以嘛,你靠得是炒作,我的茶跟你一样,也可以通过炒作实现,而且很多人信了。人家有四千多亩的古茶树额,看得见的,你有多少,三十余棵,还是一百余棵?不要急作抄袭老班章的模式,没办法复制粘贴就一样了,当老班章的村民在泥泞里挣扎的时候,你在砍了大树栽台地,反正都是2~3块钱一斤,我的产量更高,当你笑着数钱的时候,没有想到过今天哈,现在不平衡了,让我说,活该啊!

    有的人会引领,有的只能跟从,如果你只能跟从,心态就得好一点,要不活得太累。

3、随着时间的流逝,我们就会进步。几乎每个人都会有的错觉,我们在进步。进步了吗?貌似我提出这个问题都会显得智商不够一样。我们改革开放了十数年,又改革开放了十数年,现在又改革进行中。这句话看不懂没关系,认真分析就会懂,实在不懂也就没必要看下去了。

    你还坚信手里的茶饼,随着时间的推移。就越陈越香了吗?增值了吗?在这种逻辑思维方式下生产的各种掺假,混杂着其他非普洱原料的所谓普洱茶的东东,用锻压机压制的“铁饼”,可以喝吗?   

    从本世纪初,普洱赚钱效应开始扩散,存普洱的人数呈爆炸性增长,今天,终于到了可以出仓的时候了,猛然发现,传说中的每年30%左右的增值呢?要变现是如此之难。新加入的茶油,更愿意存新茶,不愿意买所谓老茶,中期茶,原因就不再赘述了。形成各种的倒挂,这种倒挂难道不合理吗?今天的果,是因为昨天的因。

4、打住吧,说说我的理想,万分之一的机会,让我们拯救普洱吧。首先,茶油,藏家得壮士断腕。将手里的垃圾茶清理出茶仓,扔了。已经被忽悠了,认栽了,销毁。不要希冀更傻的来接盘。

    茶厂,商家尽量把茶品产地,山头标识清楚,不要再忽悠神马做老百姓喝得起的茶了,就叫台地不行吗?无农残的优质台地,昆明15年存期,一样好喝的不得了。也不要急于将其他山头的都打上老班章的名号,老班章这样混下去,迟早会让位于其他更坚持的山头,环境造就了老班章,也能毁了老班章。十年,二十年以后你知道那个山头是茶王吗?有时候最简单的处理,往往是最正确的。还有就是铁模,机械化的,扔进炼钢炉,让它在该它待的地方发挥作用。压制松紧适度的茶品,不为什么,为了以后好解开,不是国营时期了,爱买不买的,把顾客当猪。说实话,本人解那些机械压制的伤手已经N次了,每次都想不明白那群猪猡以前生产时是什么心态。

    最后,最终极的问题,不要以为你是茶农,就天生正义,因为穷,就是好人。现在及以后的日子,想出人头地,得多用脑子,而不是耍性子。做人得有起码的底线,就像见人最起码得穿个底裤一样。这十多年普洱的形势看清楚没?有大树,古树才能发家致富。随着我们国家工业化程度越高,大家的收入就越多,而最好赚的钱就是赚有钱人的钱,但人家之所以有钱,是因为别人比你聪明,而不是比你笨。别人要古树茶,大树茶,你有,价钱好说,你没有,想蒙人,一次两次可能行,再往后,就蒙不了啦。你有大树,一上午采完,炒个一公斤干茶,就好几千上万,比那些采台地十几天,累得贼死的收入还高。暂时没有没关系,拿出一块地,从小树种起,你的后人会受益的。产量,已经不再是困扰我国供给的主要问题,今后很长一段时间,我们国家,不管是粮食还是生活必需品,可能都处于相对过剩的阶段。所以,你有品质上乘的东西,才可能卖出好价钱。要那么多量干什么,又不是喂猪。

    普洱,只有在有好的原料的基础上,才能谈发展。从现在起,大搞生态茶园,减少密植的台地数量,优化原料结构。在此基础上,大厂发挥技术优势,深挖熟茶发酵,为大众,小众,精英阶层提供健康的快消型普洱茶品。小厂,发挥灵活,掉头快的优势,坚持普洱山头的个性化,生产真实产地,真实年份,真实区分大小树的可藏的茶品。要不饭碗都会被茶农抢了。剩下消费者,你们掏钱,埋单就行了。搞得那么复杂,每天研究茶品,还得买好多放大镜,神马叶底啊,干茶啊,好累啊。

    这是一个普普通通的茶客的心声,希望有人听到,hello,有人在吗?

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发表于 2017-6-16 03:29 | 显示全部楼层
民族的劣根性,基本道德,起码的底线。其实实事求是就好!
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发表于 2017-6-19 00:57 | 显示全部楼层
这是跟哪惹了一肚子的火回娘家来发牢骚了
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发表于 2017-6-22 05:24 来自手机 | 显示全部楼层
好久不来,怎么显示我成了流动人口了?说话听音!楼主表达的我想我明白了七八分吧
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 楼主| 发表于 2017-6-27 03:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 hwlou 于 2017-6-27 03:09 编辑

    自己觉得有必要再加一条,就是逻辑的混乱。举一个最近的例子,名山古树的概念,本来名山名寨确实是有古树茶的,这是事实吧,茶油追求名山名寨的古树茶有错吗?之所以说逻辑的混乱,就是现今主流媒体,一面倒的批评茶油的这种偏好,似乎之所以那么多不是名山名寨的乱标山头,古树等全是因为茶油认知的错误。这是TMD哪门子逻辑,该指责的是那些掺假的不良厂家,商家,茶农好不啦。第二个例子,古树,大树口感更好等观点,全是忽悠。可见央视《消费主张》的2017年普洱调查,AB对比,结果树龄更小一点的生态茶树的茶更好喝,茶油全部猜错。很经典哈,很能说明问题哈。我得出的结论有两条:1、茶(普洱茶)有好喝的也有不好喝的,是可以比较的;2、茶油能够准确的判断哪个茶更好喝。有这两条足矣。到底谁在忽悠?忽悠是前十几年普洱生存的根本。第一,百年存期的普洱茶,可以喝的古董。天啦,这种普洱不要说动则数百万一饼,我喝不起,你真给我泡上一壶,我也没有勇气喝得下去。第二,普洱的增值效应。可以这样说,很多厂家之所以生产一个品种的普洱,优先考虑的是藏家,而不是喝茶的茶油,茶客。可以理解,别人动则整件购入,喝茶的往往片入。但是,藏茶也好,喝茶也好,茶之所以存在,或说存在的意义,只在于被喝掉。
    我没法想象,藏家大规模没法变现时的普洱前景。正因为上述种种,才有了官员们(或说前官员们)的“高瞻远瞩”,要将普洱生茶定义为滇绿茶,彻底颠覆“越陈越香”,希冀将普洱纳入快消型茶品之列。问题绕了很多圈回到终极,你(官员或前官员)能决定我(茶油)的决定吗?你的逻辑思维能力够用吗?听不懂,简单一点,你智商够吗?
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发表于 2017-7-23 12:48 | 显示全部楼层
搞得那么复杂,每天研究茶品,还得买好多放大镜,神马叶底啊,干茶啊,好累啊。
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发表于 2017-8-17 07:38 | 显示全部楼层
我买茶按筒买,但不多买。碰到价廉物美就按件买,给朋友们当礼物,顺便存点茶。普洱茶现在的价格高,和藏家的采购有关,需大于供,价格自然上扬。如果少点藏家,是我们茶友的福音,可以喝得起喝得到现在高贵的好茶。
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发表于 2017-9-1 03:42 | 显示全部楼层
无他,暴利尔。大家都知道,基本卖普洱的,都必有班章易武冰岛的存货。
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