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详谈2012年四星蛮砖之“独”特

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发表于 2017-8-5 07:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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好原料+好工艺=好普洱

    蛮砖是云南省西双版纳州古六大茶山之一,位于倚邦、革登、曼撒、易武四大茶间,蛮砖茶山东接易武,北连倚邦,面积约300平方公里,位居六大茶山中央。

                               
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    茶山古茶树古茶园在海拔565-1540米之间都有分布,区域性差异明显,垂直变化十分显著。境内山地形气候环境特殊,位于高纬度、高海拔的地理位置特殊、地形复杂,山高谷深,河流纵横,云雾缭绕,阳光充足,种植茶树的自然条件优越。

    蛮砖的茶,以个人手里该区茶品转化后的表现来说,哪怕是蛮砖小树,表现也甚佳。茶气强,与易武茶比较,滋味更为浓厚。正常存放数年后,可体会其饱满的口感,出色的茶韵,细滑的汤感。


                               
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    大滇制作蛮砖的茶始于2010年,其滋味的浓厚、采摘不过度、合理的价格,转化后足以媲美、胜于不少价格远高于其的茶品,故大滇每年都坚持制作。


                               
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    在同一产区,对各种原料来源进行细分制作,是大滇的做茶的一贯方式;制茶、学茶,均要找到基准,所谓基准指的就是来源明确标准茶样,有代表性的样品才能有相对准确的结果;清晰的茶品产地和分级,对好学的茶油来说是幸事,既可体验到同年份、同产区、各等级茶的口感方向,又能感受到其中细微之处的不同,并以此为据,对该种茶品逐步形成一个独立而相对准确的分析判断;由此延伸,对应不同的品牌、同产区、同年份、同季节的茶对比着喝,你会得到更多的乐趣。


                               
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     大滇蛮砖,并不只是一款仅代表参与市场的商品茶。


                                                                                  小吕

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发表于 2017-8-7 03:51 | 显示全部楼层
蛮砖好茶,名字给人以厚重感,实至名归是为好茶
谨言慎行 低调沉稳 恪守正信 与人为善 心存光明 坦荡做人
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发表于 2017-8-8 03:36 | 显示全部楼层
照片拍的好。
十年磨一剑,成就巅峰之普洱。
QQ:1227649653
手机(微信):15002003673
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 楼主| 发表于 2017-8-8 03:59 | 显示全部楼层
老茶新存 发表于 2017-8-7 03:51
蛮砖好茶,名字给人以厚重感,实至名归是为好茶

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